Rhagymadrodd

Mae Stevia (CAS: 57817-89-7) yn felysydd naturiol wedi'i dynnu o ddail planhigyn Stevia rebaudiana.

Paramedrau a Manylebau

Eitemau	Dulliau	Manylebau	Canlyniad
Ymddangosiad	Gweledol	Powdr mân gwyn	Cymeradwy
Cyfanswm Glycosidau Steviol, %	JECFA 2010	Yn fwy na neu'n hafal i 95.0	95.7
rebaudioside A, %	JECFA 2010	Yn fwy na neu'n hafal i 40.0	46.0
PH	JECFA 2010	4.5 i 7.0	5.3
Colled wrth sychu, %	JECFA 2010	Llai na neu'n hafal i 5.0	3.8
Cyfanswm Lludw, %	JECFA 2010	Llai na neu'n hafal i 0.2	0.04
Arwain, ppm	AAS(ChP 2015 Rhan 4 (2321))	Llai na neu'n hafal i 0.5	Heb ei ganfod
Arsenig, ppm	AAS(ChP 2015 Rhan 4 (2321))	Llai na neu'n hafal i 1.0	Heb ei ganfod
Cadmiwm, ppm	AAS(ChP 2015 Rhan 4 (2321))	Llai na neu'n hafal i 1.0	Heb ei ganfod
Mercwri, ppm	AAS(ChP 2015 Rhan 4 (2321))	Llai na neu'n hafal i 0.1	Heb ei ganfod
Toddyddion Gweddilliol, ppm	FCCVII	Methanol Llai na neu'n hafal i 200 Ethanol Llai na neu'n hafal i 3,000	<50 <25
Cyfanswm Bacteria Aerobig, cfu/g	CHP 2015 Rhan 4 (1105)	Llai na neu'n hafal i 10³	<10
Llwydni - Burum, cfu/g	CHP 2015 Rhan 4 (1105)	Llai na neu'n hafal i 10²	<10
Escherichia coli	CHP 2015 Rhan 4 (1106)	Negyddol/g	Negyddol
Salmonela	CHP 2015 Rhan 4 (1106)	Negyddol/25g	Negyddol

Nodweddion

Melysrwydd uchel:Mae melyster ei glycosidau steviol yn llawer uwch na swcros.
calorïau isel:Yn darparu blas melys dwys heb galorïau.
Priodweddau sefydlog:Sefydlogrwydd gwres a pH da, heb fawr o ddiraddio mewn prosesu bwyd.

Cymwysiadau Allweddol

Melysydd bwyd:Fe'i defnyddir fel asiant melysu naturiol mewn bwydydd.
melysydd diod:Wedi'i ychwanegu at ddiodydd a chynhyrchion â blas.
Amnewidydd siwgr:Yn disodli siwgr mewn-calorïau isel a chynhyrchion iechyd.
Cynhyrchion dietegol:Yn addas ar gyfer fformwleiddiadau sy'n targedu rheoli calorïau.
Nutraceuticals:Yn berthnasol mewn atchwanegiadau dietegol.

addasu

Opsiynau purdeb:Lefelau wedi'u teilwra o glycosidau steviol (ee, Yn fwy na neu'n hafal i 95%).
Dewisiadau pecynnu:Meintiau a deunyddiau pecynnu hyblyg.
Graddau arbennig:-gradd a chymhwysiad-manylebau penodol bwyd.
Labelu:OEM / cymorth brandio preifat.
Dogfennaeth:Data technegol a thystysgrifau ar gais.

Sut Rydym yn Sicrhau Ansawdd Uwch

Rheoli ansawdd llym:Mae pob swp yn cael ei brofi cyn ei ddanfon.
Ffynonellau ardystiedig:Wedi'i gyflenwi gan weithgynhyrchwyr cymwys.
Storfa safonol:Wedi'i storio o dan amodau rheoledig i gynnal sefydlogrwydd.
Olrhain:Dogfennaeth ansawdd llawn ar gael gyda llwythi.
Cydymffurfiaeth:Yn bodloni safonau rheoleiddio ychwanegion bwyd mewn marchnadoedd allweddol.

FAQ

C: Beth yw dyfyniad Stevia?

A: Mae'n felysydd naturiol sy'n deillio o'r planhigyn stevia, sy'n llawn glycosidau steviol.

C: Pa mor felys ydyw o'i gymharu â siwgr?

A: Gall glycosidau Steviol fod gannoedd o weithiau'n fwy melys na swcros.

C: A yw'n ddiogel i'w ddefnyddio?

A: Mae'r prif awdurdodau diogelwch bwyd yn cydnabod bod echdynion Stevia yn ddiogel ac ni cheir unrhyw effeithiau gwenwynig mewn astudiaethau.

C: A ellir ei ddefnyddio mewn prosesu bwyd?

A: Oes, mae ganddo sefydlogrwydd da i wres a pH, gan ei gwneud yn addas ar gyfer llawer o gymwysiadau.

C: Pa raddau sydd ar gael?

A: Gellir darparu manylebau gradd bwyd a manylebau wedi'u haddasu.

Tagiau poblogaidd: stevia cas: 57817-89-7, Tsieina stevia cas: 57817-89-7 gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri

Stevia CAS: 57817-89-7